Im östlichen Mittelmeer ist Kreta, nach Zypern die zweitgrößte Insel. Ein Besuch lohnt sich, da Kreta geografisch und gastronomisch vieles zu bieten hat. Durch das Ida-Gebirge, das Dikti-Gebirge, Thripti-Berge und die weißen Berge ist eine Hochebene entstanden, die sehr fruchtbar ist. Diese Hochebene wird landwirtschaftlich genutzt und zieht wegen seiner abwechslungsreichen Küche und der hohen Berge viele Besucher in ihren Bann. Streift abends der Wind über die Hochebene, bringt er immer einen Hauch von Kräutern mit.

Kleine Fischerdörfer entlang der sandigen Strände laden ebenfalls zum Verweilen ein. Das Wasser des Mittelmeeres ist im Sommer mindesten 25 Grad warm und selbst im Winter, bei 15 Grad wagen sich verwegene Schwimmer noch in die Fluten. Entlang der Küsten haben sich Restaurants angesiedelt. Das frische Gemüse, das Fleisch und der Fisch kommen aus der Region. Der übrige Restaurantbedarf, wie Geschirr, Töpfe oder Ausstattungen kommt oft aus den grossen Städten oder dem europäischen Ausland.
Zum Restaurantbedarf gehören aber auch die Servietten und die Kerzen, die am Abend ein Dinner erst vervollständigen.
Entlang der Strände und selbst in den kleinen Bergdörfern sind Läden entstanden, die alles anbieten, was der Urlauber in den schönsten Tagen des Jahres gebrauchen könnte. Shops die Kunst anbieten gehören ebenso dazu wie kleine Galerien oder Geschäfte, die Modeartikel, wie die Marke Eight2Nine anbieten. Welch Dame möchte nicht am Abend ihren Verehrer mit dem karierten Blusenkleid verblüffen, oder am Morgen in einem neuen wunderschönen Shirt erscheinen? Aber nicht nur Damen, sondern auch Herren können von der Marke Eight2Nine in den kleinen Geschäften alles finden, was einen Urlaub ausmacht.

Kleine Restaurants auf Kreta bieten ihren Gästen nicht nur an, die kretische Küche zu erleben, sondern in Kochkursen selbst zuzubereiten. Der hektische Alltag ist da schnell vergessen und das Leben wird “entschleunigt”. Die Gäste können das Erlebnis der mediteranen Küche mit nach Hause nehmen. So klingt die perfekte Erholung auf Kreta noch lange nach und wird in der heimischen Küche immer wieder neu erlebt.